Plaisir / Persévérance / Motivation

Cinq livres en trop, petites poignées d'amour et hanches trop larges sont souvent des raisons qui vous poussent à vouloir amincir votre silhouette. Pour y arriver, tous les moyens semblent légitimes. Le chemin qui est souvent emprunté est celui de la privation. Beaucoup de gens se disent : « Si je ne mange pas, je vais utiliser mes graisses et je vais perdre du poids rapidement ». Cela est une demi-vérité parce qu'aussitôt que vous allez recommencer à manger normalement (et vous savez que vous allez le faire), le poids perdu reviendra dans le temps de le dire. Pour éliminer les kilos en trop, vous devez manger! Je sais que cela peut paraître bizarre, mais c'est la vérité. Par contre, je dois avouer que vous ne devez pas manger n'importe quoi. Il s'agit de cibler les aliments qui vont vous permettre d'atteindre votre seuil de satiété et de vous apporter tous les nutriments nécessaires à votre bonne forme physique. Voici quelques petits trucs qui vous per...

Portion: 12 Préparation: 20 minutes Cuisson: 15 minutes Calories : 216/portion Ingrédients 1 tasse (250 ml) de quinoa, non cuit 2 tasses (500 ml) de farine de blé 1/2 tasse (125 ml) de sucre 1 c. à thé (5 ml) de poudre à pâte 1 c. à thé (5 ml) de sel 1/2 tasse (125 ml) de canneberges séchées 1/4 tasse (60 ml) d'huile de canola 3/4 tasse (180 ml) de lait de soya à la vanille 2 oeufs, le blanc uniquement 1 c. à thé (5 ml) d'extrait de vanille Flocons de sirop d'érable, facultatif Préparation Préchauffer le four à 350°F. Dans une casserole, porter 1 tasse (250 ml) d'eau à ébullition à feu élevé, réduire à feu moyen-doux puis ajouter le quinoa et cuire environ 12 minutes pour attendrir le quinoa. Retirer du feu et réserver. Dans bol, mélanger la farine, le sucre, la poudre à pâte, le sel et les canneberges ainsi que le quinoa cuit. Dans un petit bol, mélanger l'huile, le lait de soya, les blancs d’œufs et l'extrait d...

BROWNIES "MAV" 4 oeufs 3/4 tasse de Sucre « Splenda » ou 1/3 de tasse de fructose 1 boîte de pois chiches rincés et égouttés 1/4 de tasse de cacao 16 dattes réduites en purée ou 1/2 tasse de bananes écrasées 2 c. à thé de poudre à pâte 1 pincée de sel 1. Cuire les dattes au micro-onde avec un peu d’eau, environ 2 minutes. Les écraser pour rendre en purée. 2. Mettre tous les ingrédients dans le robot incluant la purée de dattes. Réduire le tout en purée. 3. Mettre la préparation dans un plat huilé 8x8 (ou tapisser le moule avec du papier parchemin). 4. Cuire au four à 350F pendant environ 40 minutes ou jusqu’à ce qu’un couteau en ressorte propre. SOURCE: "Mince à vie"  P.S. Merci Audry pour la recette** GLAÇAGE À L'AVOCAT DE CHRISTINA BLAIS PRÉPARATION 10 MIN. REFROIDISSEMENT 15 MIN. RENDEMENT 250 ML (1 TASSE) INGRÉDIENTS 60 ml (1/4 de tasse) de cacao 60 ml (1/4 tasse) d’eau 1 avocat bien mûr, pelé et coupé e...

J’ai eu envie de vous partager une recette d’origine mexicaine, le fameux burrito! La version que je vous propose est végétarienne, mais il est aussi possible de faire cette recette avec du poulet ou du bœuf. 6 portions Par portion : 396 calories / 55 g glucides / 14 g gras / 19 g protéines / 5 g fibres Ingrédients 10 ml (2 c. à thé) d’huile d’olive 1 oignon, haché 2 gousses d’ail, hachées 1 moyenne patate douce, râpée et coupée en petits dés 1 poivron rouge, coupé en petits dés 2 tomates, coupées en cubes 540 ml (1 conserve) d’haricots noirs, égouttés et rincés 15 ml (1 c. à table) de poudre de chili 5 ml (1 c. à thé) de poudre d’ail ½ piment jalapeno, haché (au goût) 6 tortillas de blé entier 7 po 250 ml (1 tasse) de fromage mozzarella léger, râpé 1 avocat, coupé en tranches 60 ml (1/4 tasse) de crème sûre, légère Sel et poivre au goût Accompagnement (par personne) 6 tomates cerise ¼ concombre, coupé en tranches Préparation Dans une casserole...

Quoi de mieux qu’une bonne crème glacée maison? Voici donc une recette vraiment simple, santé et sans produits laitiers!  2 portions Par portion:  161 calories / 27 g glucides / 6 g gras / 4 g protéines / 2 g fibres Ingrédients 2 petites bananes coupées en morceaux qui seront ensuite congelés 20 ml (4 c. à thé) de beurre d’arachide naturel 45 ml (3 c. à soupe) d’eau 15 ml (1 c. à soupe) de poudre de cacao non sucrée Préparation 1. Faire congeler à l’avance vos morceaux de banane dans le congélateur. 2. Dans un mélangeur, réduire tous les ingrédients en un mélange homogène. Si vous éprouvez de la difficulté à mélanger, ajoutez plus d’eau. Bon appétit! SOURCE:  http://www.nautilusplus.com/fr/crme-glace-maison-au-beurre-darachide-banane-et-chocolat/

Voici une barre totalement délicieuse et tellement simple à préparer. Cette recette ne demande pas de cuisson et peut se conserver au réfrigérateur 1 semaine. Attention, elles sont vraiment bonnes! Difficile de s’arrêter à une seule portion! 6 portions Par portion :  155 calories / 21 g glucides / 8 g gras / 3 g protéines / 4 g fibres Ingrédients  125 ml (1/2 tasse) de dattes, type Medjool, dénoyautées 80 ml (1/3 tasse) de noix de coco râpée, non sucrée 60 ml (1/4 tasse) d’amandes en poudre 60 ml (1/4 tasse) de pacanes, hachées 15 ml (1 c. à soupe) de cacao en poudre, non sucré 15 ml (1 c. à soupe) de beurre d’arachide naturel Préparation Dans un robot culinaire, mélanger tous les ingrédients jusqu’à l’obtention d’une purée lisse. Tailler 6 barres avec vos mains. Bon appétit! SOURCE:  http://www.nautilusplus.com/fr/barres-energisantes-decadentes/

Vous aimez le chocolat? Vous adorerez ces petites truffes! Elles sont simples et rapides à préparer et comblent notre dent sucrée. Je les appelle les petites boules d’énergie! J’espère que vous les aimerez autant que moi! 9 portions (2 boules par portion) Par portion : 146 calories / 25 g glucides / 6 g gras / 2 g protéines / 5 g fibres Ingrédients 250 g (1 tasse bien pressée) de dattes fraîches, type Medjool 125 ml (½tasse) de poudre de cacao cru 125 ml (½ tasse) de noix de coco, sans sucre 15 ml (1 c. à table) d’eau 60 ml (¼ tasse) de pacanes, hachées Préparation Dans un robot culinaire, mélanger ensemble les dattes, la poudre de cacao, la moitié de la noix de coco et l’eau. Former des petites boules avec le mélange de dattes et rouler dans les pacanes hachées ou dans la noix de coco restante. Donne environ 18 truffes. Bon appétit! SOURCE:  http://www.nautilusplus.com/fr/truffe-choco-coco/