Accéder au contenu principal

Articles

Affichage des articles du mars, 2013

L'importance de l'hydratation

Pourquoi est-ce si important de boire de l'eau? Voici les réponses! REVENONS À LA BASE Notre corps est composé d'environ 65 % d'eau. Sans nourriture, vous serez en mesure de subsister pendant un certain temps. Toutefois, sans eau, cette période sera radicalement raccourcie. C'est clair: sans eau, il n'y a pas de vie! EFFETS DE L’EAU SUR LE CORPS Non seulement l'eau est nécessaire à la vie, mais elle permet aussi : -D'hydrater les tendons -D'abaisser la température corporelle lorsque le temps est très chaud -De provoquer certaines réactions chimiques dans l'organisme qui stimulent, entre autres, la production d'énergie et l'élimination des graisses -De contrôler l'appétit. Si vous avez faim, essayez de boire un verre d'eau avant de manger. Cela pourrait vous permettre de patienter jusqu'au repas. HYDRATATION PENDANT L’ENTRAÎNEMENT Lorsque vous pratiquez un entraînement d'intensité moyenne à élevée, votre c

Pourquoi vous devriez déjeuner, même si vous n’avez pas faim

Les personnes qui perdent et maintiennent une perte de poids prennent un déjeuner . Les gens qui renoncent à déjeuner reprennent les calories dans la journée. Des chercheurs de l’université Vanderbilt aux États-Unis ont recruté des femmes obèses qui ne prenaient pas de déjeuner. Toutes ont entrepris un régime à 1 200 calories/jour. Un premier groupe a continué de ne prendre que le dîner et le souper. L’autre groupe a pris un déjeuner, un dîner et un souper. Douze semaines plus tard, les sujets du groupe avec déjeuner avaient perdu 7,5 kg tandis que les autres n’avaient perdu que 6 kg. Le groupe avec déjeuner se contentait mieux des 1 200 calories . Un déjeuner redémarre aussi le métabolisme , ralenti durant la nuit. Tiré de: Maigrir sans fautes (Guides Sélection), hiver 2011. SOURCE: http://www.plaisirssante.ca/ blog/post/ pourquoi-vous-devriez-dejeuner- meme-si-vous-n-avez-pas-faim

Top 10 des céréales à déjeuner

Flocons d'avoine ou de son, granola ou müesli, céréales de soya ou de lin... Quelles sont vos préférées? Difficile de s'y retrouver parmi la variété impressionnante de céréales offertes sur le marché! Mais commençons par le début : scrutons à la loupe vos céréales pour voir de quoi elles sont composées. Alors qu'autrefois leur composition était beaucoup moins élaborée, on retrouve aujourd'hui des listes d'ingrédients complexes et souvent gonflées à bloc. Il n'y a malheureusement qu'un seul moyen pour trouver LA céréale santé : on doit ouvrir l'oeil et analyser les tableaux de valeurs nutritives! Je peux toutefois vous donner un petit coup de main en effectuant un top 10 des céréales à déjeuner santé. Attention à la portion! On doit toujours porter une attention particulière à la portion pour laquelle les valeurs nutritives sont données, surtout en ce qui concerne les céréales à déjeuner. En effet, on peut trouver des portions de référen

Top 10 des trempettes santé

Au cours des prochaines années, les autorités gouvernementales au pays prédisent une croissance importante de la consommation de gras ajoutés, source de calories. On remarque que le menu typique ne rend pas hommage aux offrandes du potager et du verger, avec à peine la moitié des Canadiens qui mangent chaque jour les 5 portions minimales recommandées de légumes et fruits. Dans l'optique de nourrir les sens tout en limitant le gras, le sodium et l'énergie, voici un palmarès de trempettes commerciales qui accompagneront vos crudités à perfection. Ces à-côtés peuvent très bien se transformer en tartinades pour vos biscottes, sandwichs ou paninis et vos pizzas maison... Du piquant pour les papilles : Trempette aux poivrons rouges rôtis (Fontaine Santé) À l'heure de la collation, faites-vous plaisir avec cette préparation de piments colorés à la fois doux et relevés. Elle se marie à merveille avec des bébés carotte, des courgettes grillées, des croustilles de p

Pad thaï au poulet et crevettes

Cette semaine, je vous suggère ce délicieux pad thaï au poulet et crevettes. Ce qui est génial avec ce genre de recette, c’est que vous pouvez remplacer facilement certains ingrédients par ceux que vous avez sous la main. Par exemple, vous pourriez remplacer les légumes suggérés par d’autres que vous préférez ou remplacer le poulet et les crevettes par une autre source de protéine comme le tofu. Bon appétit ! 4 portions Par portion : 427 calories / 60 g glucides / 8 g gras/ 26 g protéines Ingrédients 170 g (6 oz) nouilles de riz 5 ml (1 c. à thé) d’huile d’olive ½ oignon, haché 115 g (4 oz) de poitrine de poulet sans la peau, coupée en cubes 32 grosses crevettes, décortiquées et déveinées 2 gousses d’ail, hachées 500 ml (2 tasses) de carottes, coupées en biseaux 1 poivron rouge, coupé en cube 1 œuf, légèrement battu 60 ml (1/4 tasse) de bouillon de poulet, réduit en sodium 45 ml (3 c. à soupe) de vinaigre de riz 45 ml (3 c. à soupe) de sauce de poisson 5 ml (1

Le top 10 des aliments qui vous aideront dans votre perte de poids

1. Les légumes Tous les légumes sont les champions de la perte de poids! Ils sont composés de 80 à 90 % d’eau et ils contiennent peu de calories. Par exemple, 250 ml (1 tasse) de haricots jaunes contient seulement 36 calories et plus de 3 g de fibres. Qu’ils soient feuillus, verts, colorés, crus, cuits ou en conserve, ils devraient composer la moitié de votre dîner et de votre souper. 2. Les légumineuses Même si la plupart des Québécois n’en sont pas de grands amateurs, les légumineuses sont sans contredit le choix # 1 en ce qui concerne la teneur en protéines et en fibres. Effectivement, une portion de légumineuses, soit 175 ml (¾ tasse), fournit presque 30 g de protéines et environ 10 g de fibres. En repas ou en collation, elles vous rassasieront définitivement mieux que n’importe quelle autre source de protéines. 3. Le thon pâle en conserve (dans l’eau) Faites vos réserves, car les conserves de thon ont une durée de conservation de trois ans. Lorsque l’inspirat

De beaux bras fermes!

Parlons-nous franchement, mesdames : pour dévoiler de beaux bras tonifiés, vous DEVEZ soulever des poids. N’ayez crainte de voir gonfler vos bras. La circonférence demeurera la même, ce n’est que le contenu qui changera… plus de muscle, plus de fermeté! Évidemment, pour brûler le gras, vous devrez miser sur l’exercice cardiovasculaire, alors que pour tonifier le contenu (muscles) de vos bras, je vous propose les exercices musculaires suivants. Vous renforcerez vos biceps, triceps, épaules et même vos pectoraux, le tout pour un look vraiment spectaculaire. Combien en faire pour obtenir des résultats? Pour chaque exercice, visez 2 séries de 12 à 15 répétitions. Souvenez-vous que les dernières répétitions doivent être difficiles à effectuer. Vous devez ressentir que vos muscles brûlent et qu’après vos 12 répétitions, vous ne pourriez pas effectuer une seule répétition supplémentaire. Vous devez donc utiliser une pesanteur de poids appropriée. Afin de choisir le bon poids,

Fréquence et durée d’entraînement optimales pour une perte de poids

Il n’y a pas que les athlètes qui doivent s’entraîner 5 à 6 fois par semaine. Les gens qui veulent perdre du poids efficacement le devraient aussi. Dans une optique de perte de poids, l’important est de dépenser plus de calories qu’on en mange, et ce, jour après jour . Bref, on s’entraîne le plus possible selon nos capacités et on répartit le tout dans notre semaine. Faire de l’activité physique de 30 à 40 minutes, de 5 à 6 fois par semaine, serait un bon exemple de programme de perte de poids. En s’entraînant régulièrement, on s’habitue à être actif et on apprend à mieux intégrer l’exercice à notre routine quotidienne . Au fil du temps, l’activité physique fera partie intégrante de votre mode de vie. Une séance d’entraînement après le travail, une marche après le souper, une balade en vélo le weekend, voilà ce qui apparaîtra progressivement dans votre vie et vous aidera à perdre du poids efficacement. Selon deux études américaines, s’entraîner 200 minutes et plus par se

Comment choisir son appareil cardiovasculaire?

Le choix d’un appareil cardiovasculaire se fait en examinant les avantages et les inconvénients de chacun, en plus de tenir compte de nos objectifs, nos capacités et nos préférences. Tableau des avantages et inconvénients Avantages Inconvénients Tapis -  Entraînement  cardiovasculaire très efficace -  Sollicite le bas et le haut du corps -  Permet de reproduire les activités du quotidien (marche, course) -  La marche est une activité très accessible , idéale pour les débutants -  La marche : son intensité est souvent insuffisante pour améliorer le cardio, (sauf si on réussit à travailler à plus de 60% de la fréquence cardiaque maximale) -  Occasionne des impacts sur les articulations et les os -  Fréquence cardiaque cible plus difficile à atteindre pour la marche -  Nécessite un certain équilibre Vélo stationnaire -  Permet un entraînement  cardiovasculaire et musculaire -  Idéal autant pour les débutants que pour les experts -  Génér

Déjeuner pour perdre du poids?

Selon toute logique, les gens ont souvent l’impression que plus ils couperont de calories, plus ils perdront de poids. Techniquement, il faut effectivement consommer moins de calories que l’on en dépense afin de maigrir, mais il faut toutefois éviter de tomber dans le panneau de trop se priver; votre corps a besoin d’énergie afin d’en dépenser! Il s’agit donc d’équilibrer l’alimentation et de choisir des aliments nutritifs à plus faible valeur énergétique… La chose à ne pas faire est donc de sauter le déjeuner dans le but de prendre un raccourci et de couper ces calories. Ne vous a-t-on pas répété, à vous en casser les oreilles, qu’il s’agit du repas le plus important de la journée? Voici quelques arguments qui, je l’espère, vous vendront l’idée de déjeuner : · Déjeunez et vous brûlerez davantage de calories! Physiologiquement, la nuit, le corps tombe dans un état de jeûne. Le corps, endormi, fonctionne au ralenti, le métabolisme (le nombre de calories dépensées par le

Je transpire, donc je maigris?

Passer une journée au spa est définitivement l’une de mes activités préférées! L’alternance entre sauna et bain glacial me fait décompresser. Et que dire de la beauté des lieux! On dit même que ces cycles de chaud et de froid permettraient d’éliminer le stress, de détendre la musculature, d’améliorer la circulation sanguine et même de perdre du poids! Là-dessus, il n’y a aucun doute : ce n’est pas du gras que l’on y perd, mais de l’eau. Qu’arrive-t-il lorsque vous suez? D’abord, sachez que votre corps est une énorme réserve d’eau, car il en est composé à environ 65 % [1]. Cela veut dire que le corps d’une personne qui pèse 150 lb contient 100 lb d’eau ! L’eau accomplit beaucoup de fonctions et l’une des plus importantes est le maintien de la température de votre organisme. Même dans un sauna où la température peut grimper jusqu’à 90 °C, votre corps reste à 37 °C. Tout cela grâce à la transpiration. En effet, lorsque vous avez chaud, votre corps transfère sa chaleur à l

MyFitnessPal

Vous savez sûrement que prendre conscience des calories que vous consommez est l’une des premières étapes d’un processus de perte de poids. Ainsi, avec ce site et son application, il vous sera possible de compiler le nombre de calories et de nutriments que vous mangez dans une journée. Une immense banque d’aliments est mise à votre disposition ainsi que plusieurs autres options, comme un traqueur de poids. Quelques autres applications du même genre sont également disponibles (FatSecret, Lose It!). Le seul point négatif est que le site est complètement en anglais. Cependant la banque d'aliments comporte beaucoup de choix en français et sinon le site est très facile d'utilisation. Avec le traducteur de google on peut très facilement s'en sortir si on ne se souviens plus d'un mot. MyFitnessPal: http://www.myfitnesspal.com/

La liste d'épiceries

Pour bien démarrer une perte de poids, l’étape non négligeable consiste à faire le ménage de votre réfrigérateur, congélateur et garde-manger. Il faut écouler les réserves d’aliments peu nutritifs ou malsains pour faire de la place aux choix plus nourrissants. Avant d’aller faire le marché, planifiez toujours les repas et collations de la semaine , et dressez votre liste d’épicerie en conséquence. Une fois à l’épicerie, tâchez de vous en tenir à ce qui est sur la liste. De cette manière, vous n’achèterez pas d’aliments sous l’impulsion du moment, vous aurez moins de pertes et vous économiserez! Afin de vous donner un coup de pouce, voici une liste d’épicerie d’aliments sains parmi lesquels choisir pour démarrer votre perte de poids : Fruits et légumes Assurez-vous de les varier d’une semaine à l’autre, avec un arc-en-ciel de couleurs, afin d’aller chercher un éventail de vitamines et minéraux. Je vous lance le défi de sortir de votre zone de confort et d’en essayer un

Programme cardiovasculaire par intervalles

J’ai eu beaucoup de demandes pour un exemple de programme d’entraînement cardiovasculaire. Comme je vous ai récemment parlé des effets positifs de l’entraînement par intervalles pour brûler un grand nombre de calories en peu de temps, je vous en propose un relativement simple à effectuer et qui génère de supers résultats. Vous pourrez le réaliser en faisant une activité cardiovasculaire de votre choix. L’important sera de respecter les intensités prescrites, présentées à l’aide de l’échelle de perception de fatigue. N’oubliez pas qu’il s’agit d’un type d’entraînement très exigeant. Il faut donc éviter de le faire deux jours de suite, à moins que vous soyez assez expérimenté. D’autre part, prenez une collation immédiatement après pour refaire vos réserves d’énergie rapidement et éviter une fatigue dans les heures qui suivent. Entraînement par intervalles sur appareils cardiovasculaire (tapis roulant, vélo stationnaire, appareil elliptique ou autre) Description de l’entraîn

Programme rapide pour favoriser la perte de poids

Un programme d’entraînement combinant du cardio à haute intensité et des exercices musculaires en circuit, voilà la recette optimale pour perdre du poids tout en réduisant la durée de vos séances. Le cardio Faire du cardio à faible intensité ou utiliser la fonction « fat burn » des appareils n’est pas la meilleure façon de brûler les graisses. Surpris? Une intensité élevée sur un appareil qui sollicite l’ensemble du corps est beaucoup plus profitable. Utilisez l’elliptique, le tapis roulant ou le rameur afin de maximiser la dépense énergétique. Je vous recommande une séance de 30 minutes composée d’au moins 15 minutes à haute intensité (≥ 80 % de la fréquence cardiaque maximale ou 75 % du VO 2 max). Les autres minutes serviront à l’échauffement et au retour au calme. Un autre moyen de brûler des calories efficacement, pour les plus expérimentés, est l’entraînement par intervalles. Consultez l’article Programme cardiovasculaire par intervalles pour plus de détails sur ce